自制葡萄酒保存方法有几种?

南方养生网 2023-07-11 01:49:53

(资料图片仅供参考)

1．你可以用洗干净的可乐瓶存放吧！！葡萄酒的储存正确的保存方法只要注意下列要件，另外，干燥，通风良好的房间最容易保持清洁同时也有利于防止破坏标签。

2．适当的酒瓶位置任何有软木塞的酒都应该横着存放，以保持软木塞湿润，防止空气及微生物的侵入导致氧化及醋化。

3．适宜的温度和湿度保存酒的理想温度是摄氏13-15℃之间的恒温，特别避免急速而频繁的温度改变。避免光线长期暴露在阳光或荧光之下很容易让酒腐化。

4．避免震动持续的震动会导致提早醇化。如何布置酒窖最适合存放葡萄酒的地方，迟莫过于干爽而空气流通的地下酒窖。

5．但是无论你想要的是一个大一点或小一点的藏酒库，都必须事先考虑一下空间的配置情况。越是想要长期使用的酒库，条件就要规划得越完善。

6．如果在享用你的葡萄酒之前，通常只有数周的存放期，那就不是非要个酒窖了。因为现今的葡萄酒都相当稳定，可以放在设施20度左右的室温中保存数周，只要室内温度变化不是太大就没有问题了，尽管如此，阁楼依然是极不适合的地方。

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