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预计销售额同比增长23%至1772亿日元、较最初预测增加72亿日元。出席记者会的该公司社长松谷秀治强调“不会涨价”。在日本餐饮业纷纷涨价的背景下，该公司保持价格不变。随着营业时间延长，现有店铺的顾客人数增加，尤其是单价高的晚间进店顾客增多，现有店铺客单价增加。
预计营业利润为61亿日元，达到原来的14.5倍。虽比上财年大幅增加，但仍比此前预测下调14亿日元。食材价格高涨超出预期，成本率恶化产生影响。销售费用和一般管理费用的占比改善，但无法弥补成本上涨。
萨莉亚当天公布的2022年9月至2023年2月合并销售额同比增长21%至838亿日元。营业损益为盈利9亿400万日元(前年同期为亏损4600万日元)，时隔3年扭亏为盈，但没有达到盈利27亿日元的预期。
（文章来源：界面新闻）
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